在我國糧食儲備環(huán)節，小農戶(hù)和新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體儲糧比例約占全年糧食總產(chǎn)量的40%到50%，由于儲備不當產(chǎn)后損失高達8%。今年，農業(yè)農村部將糧食烘干等技術(shù)，作為產(chǎn)后減損的關(guān)鍵技術(shù)在主產(chǎn)區推廣。

在我國三大主糧中，由小農戶(hù)和新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體儲存的小麥約5%，水稻近50%，玉米高達70%左右，也是產(chǎn)后損耗較多的品種。

山東平原是玉米生產(chǎn)大縣，眼下，當地玉米收獲已經(jīng)結束，正陸續入庫。與以往不同的是，今年這里不少農戶(hù)省掉晾曬環(huán)節，玉米脫粒后直接送入糧食烘干塔。

山東省德州市平原土地魯望為農服務(wù)中心 張研生：烘干以后的玉米，水分可以控制到14%以?xún)?，直接可以入庫倉儲。

記者在采訪(fǎng)中了解到，玉米剛剛收獲時(shí)含水量一般都超過(guò)了35%，要達到入庫標準，傳統的自然晾曬風(fēng)干至少需要5個(gè)晴天。

山東省德州市平原縣農民 崔元勇：像我種植了1000多畝地，每到收獲的時(shí)候，最頭疼的就是找晾曬場(chǎng)。拿玉米來(lái)說(shuō)，得需要七八個(gè)足球場(chǎng)大的晾曬場(chǎng)，而且晾曬的時(shí)候，鳥(niǎo)也來(lái)吃，最頭疼的是碰上下雨陰天，避免不了會(huì )造成一些損失。 

根據中國農科院測算，農民晾曬玉米時(shí)損耗為2%到3%，由于霉變、鼠害等儲存不當損失近12%。

為推進(jìn)節糧減損，今年，山東平原在鄉鎮建成一批集烘干、倉儲等服務(wù)于一體的為農服務(wù)中心，其中，糧食烘干基地23處，烘干機械化能力達到62.1%。同時(shí)，與中國農科院農產(chǎn)品加工所合作，研發(fā)運用糧食儲藏霉變在線(xiàn)智能監測預警系統防控技術(shù)，將玉米產(chǎn)后損失降低到1%以?xún)取?nbsp;

中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所所長(cháng) 王鳳忠：通過(guò)綠色低碳的這種加工方式，使我們的這些不管是玉米還是小麥能夠得以及時(shí)干燥，使我們整個(gè)糧食的損耗應該得以降低。 

近年來(lái)，中央財政加大對糧食烘干機具的購置補貼力度，農業(yè)農村部也大力推廣烘干、霉變防控等實(shí)用技術(shù)。今年，糧食在烘干儲存環(huán)節的損耗進(jìn)一步降低。